Les bébés poissons, qu'on appelle larves, sont fascinants ! À 3 millimètres, ils sont si petits qu'on les voit à peine, mais leur corps est déjà bien organisé. Leur tête est très grosse par rapport au reste du corps et contient un cerveau en développement. Leurs yeux sont énormes et ils ont déjà des "oreilles internes" avec de petits cailloux (les otolithes) qui les aident à garder l'équilibre.Quelque fois sous leur ventre, on peut encore voir un petit sac de réserves de nourriture (le vitellus) qui leur a servi quand ils étaient dans l'œuf. Leurs muscles sont organisés en tranches le long du corps, ce qui leur permet de nager. Ils commencent aussi à développer leurs branchies pour respirer et une vessie natatoire (comme un petit ballon) qui les aidera plus tard à flotter.